本人最喜欢老豆腐,苕粉和脆笋,都比较可口,特别是脆笋的口感很好
朋友带去的一家店,美蛙和鱼这种组合以前流行的时候也吃过好多,从来都没有上过网友攻略,就借这家店写一篇吧。【位置环境】南坪金山路28-12号,就在电建小区大门口的边上。坐468公交坐到金山路小学站下再往电建大门方向走就可以见到了。环境很一般的普通小店,开了不少年头了觉得略陈旧,周边的店铺也都大同小异。店里主要经营红汤的美蛙,鲢鱼,鲜宰鱼头,鲶鱼,笋子鸡和芋儿鸡。清汤方面有野山珍土鸡汤和老鸭汤。【服务】服务还可以,入座后先倒茶水,再端盘炒黄豆过来方便等餐时打发时间。不用等好久,锅就端上来了,锅里油略沸腾就可以招呼服务员打油碟,味轻味重服务员也会问你。【味道】要的花鲢14,8/斤,夹杂的美蛙16,8/斤,价格好划算。鱼是佐料码好当面下的,美蛙也是,感觉美娃提前过了一道油,煮几分钟就可以吃了。味道方面感觉不是很辣,突出的是椒香味,花椒味要吃到后面才觉得有点麻嘴。鱼肉很滑嫩,码过佐料也比较鲜美,筷子不好夹用勺子辅助比较好。蛙肉比较大,味道鲜美,同行的很喜欢吃骨碟都换了2次。店里特色的烫菜点了榨菜片,老豆腐,苕粉,芋儿和脆笋。本人最喜欢老豆腐,苕粉和脆笋,都比较可口,特别是脆笋的口感很好。酒类价格也比较公道,总体来说这餐味美价廉,很不错。
