这家湖碟轩算是石狮的老店了，个人蛮喜欢这里安静的环境，不会过于嘈杂。服务生挺好的，见到我们怕热还很主动的拿了风扇。化骨绵掌不错，酸辣口味挺开胃的。碳烧猪颈肉无功无过，有些油，酱汁味道挺重。咖喱鸡分量越来越小了，但是鸡肉还是挺多的。樱花鲜虾羹还不错，本人喜欢这种清淡的口味。