据说是最正宗的邯郸地方特点的馆子,有几样菜很有特色,一个是烧乳鸽,大部分馆子都是香酥乳鸽的做法...
据说是最正宗的邯郸地方特点的馆子,有几样菜很有特色,一个是烧乳鸽,大部分馆子都是香酥乳鸽的做法,而这里却是炖法,并配有大花卷蘸汁吃,味道清香,一个是花椒扣肉,样子很像梅菜扣肉,不过五花肉片又大又厚,被一层花椒粒覆盖,椒香浓郁爽口,还有一道菜清爽简单,就是清拌豆芽,用的是绿豆芽,发的时间短,口感与众不同。
据说是最正宗的邯郸地方特点的馆子,有几样菜很有特色,一个是烧乳鸽,大部分馆子都是香酥乳鸽的做法,而这里却是炖法,并配有大花卷蘸汁吃,味道清香,一个是花椒扣肉,样子很像梅菜扣肉,不过五花肉片又大又厚,被一层花椒粒覆盖,椒香浓郁爽口,还有一道菜清爽简单,就是清拌豆芽,用的是绿豆芽,发的时间短,口感与众不同。