大白菜也炖入味儿了,但是颜色还没变,挺好的。很有味儿,已经很少吃到里面没加芥末或者麻油的
2017年1月8日,这是2017年第一顿工作餐,说是工作餐,是因为领导中午请朋友吃饭,反正都很熟,就把我也带着了,反正我就带了一张嘴去吃东西。这家店很有年头了,是大连的老店,好多年了。装潢还不错,看着不是很旧。他家,一次性餐具收费,可是还算是挺值得,有消毒的湿毛巾擦手,还有筷子,两样加一起,一块钱。他家的菜量还行,比较符合东北人的菜量。他家的东北大拉皮,是麻酱的为很不错的,是老式的做法。很有味儿,已经很少吃到里面没加芥末或者麻油的。连里面的配菜都是民俗的。苏阳大烤,我一直不明白这个菜为什么叫这个名字,我之前觉得是类似溜肉片的,不过稍微有点不一样。今天听一个朋友说,好多年前,大连有个老饭店,叫苏阳饭店,最出门的就是这个菜,他家的这个菜,肉超级嫩,确实不是普通的嫩,肉的纹理还是很清晰,但是超级嫩。白菜猪肉粉条子,标准东北老菜了。他家的豆腐吃起来,不是冰箱冻的那种。感觉炖的味道还很正,有东北炖菜的味道。大白菜也炖入味儿了,但是颜色还没变,挺好的。他家有WIFI,但是信号不稳定。点餐在门口,大家自己自选座位后,派人到门口,看着菜牌,点餐。门口,没有停车位,但是好像有后院,可以停车。




