...大锅上来,着实吓到,辣度也是惊人,十级辣,我和小伙伴狂喝雪碧,可是鱼肉确实很细嫩,汤汁也极入味
玉山本地较有名的饭馆,去的时候正好开始营业,之所以两个人点了四个菜,是因为不知道玉山菜的分量,没想到量很大。啤酒鱼,一整条鱼,一大锅上来,着实吓到,辣度也是惊人,十级辣,我和小伙伴狂喝雪碧,可是鱼肉确实很细嫩,汤汁也极入味。粉蒸肉,可能江浙人不会很爱,腊肉和米粉的结合,由于过于油腻,似乎味道有些恼人了。蛤蜊土鸡煲,细嫩的鸡肉加上紧实的蛤蜊,没有想到海陆也能结合得如此完美,辣椒果然有神奇的力量。地皮菇烩芋头,地皮菇第一次尝试,类似木耳,故而又名地木耳,有清热解暑之功效,芋头煮得相当软糯,两者之间似乎毫不相关,但是地皮的鲜与芋头的甜恰当诠释了整道烩菜。注,价钱很方便。




