被朋友安利好久的一家店，总算有机会来品尝啦，现在说到大学城吃火锅的地方大家一致都推荐玖陆，位置在山体西门，靠近格林豪泰酒店，照片很显眼很好找。一进大厅装修很大气，有一台给小孩玩的小电玩，前台和店长都很热心，有一种宾至如归的样子。这儿是半开放式的厨房，外面可以看到食物的制作过程，厨房很干净吃起来也感觉卫生放心。有大厅和包间，满足不同类型的吃饭聚餐。我们所在的包间可以坐12个人，还另外有沙发，墙上有摆件，装潢很漂亮。包间是单人单锅，有红油辣锅，青椒辣锅，不辣的有菌锅以及番茄锅，我选的菌锅很清淡。上菜很快，摆盘精美，看得出厨房的用心了。全部的菜品都很清新，保质保量。招牌的毛肚是铺在一堆冰沙上，每一片都大大的，在锅里涮10秒钟就可以拿出来品尝了，而且毛肚处理的很好，口感脆嫩，爽口化渣。羊肉和牛肉能吃出来新鲜，羊肉有羊肉味，牛肉有牛肉味，相对来说个人更喜欢羊肉卷的嫩滑，牛肉更有嚼劲吃起来费力一些。羊肉丸和牛肉丸也是满满的诚意，全是真真切切的肉，吃不出任何添加剂，商家太良心了。在这里第一次吃到了新鲜的鸭血，鲜红色，鲜到看起来像是刚从鸭子里取出来一样，用筷子不好夹，可以用勺子协助，鸭血在锅里煮一会儿就变成暗红色或者偏黑色，及时取出来吃上一口，细，滑，嫩，有点像豆腐一样，入口即化，不建议煮太久，会影响口感。还有这儿的川粉，觉得跟我们的宽粉差不多，q弹劲道。龙利鱼也是清新的，口感比较嫩但是不惊艳。主食有面。他们家小油条特别入味，用的油很好。还有各种青菜，菌类。这边的小料和饮品都是自助的，小料种类好多，芝麻酱，海鲜酱，菌菇酱，沙茶酱，各种调味品应有尽有，还有应季小水果自助，店里自制的饮品也不错，吃火锅的时候喝一口马上就下火了。店长说如果不是在单间的话可以选择大锅试试，九宫格和鸳鸯锅都有，大锅的火更大，涮出来味道也能更胜一筹。还有这次没有吃到小伙伴强力推荐的红糖锅盔，红糖糍粑，下次去一定要品尝。