听主厨说象拔蚌的口感就是有没有腥味,之所以原料特别新鲜,是因为是每天进的新鲜货
公司晚上在这边聚餐,十五个人,点了很多菜。被安排到一个超大的包厢。总体菜品感觉比较舒适,整洁。外面有明档的特色土菜,厨师现场烹饪的。 。 。#黑椒牛仔粒#牛仔粒好嫩,充满的椒盐的喷香,杏鲍菇看似干瘪瘪的,要下去有爆汁的样子。 。 。#香炸咸蹄#看上去蛮普通的,但咬下去有种惊艳的样子。蹄髈的皮因为已经炸过了,所以油腻的皮都被炸得很脆。里边的蹄髈肉应该已经被腌制过了,咸香四溢。 。 。#象拔蚌刺身#摆盘没有日料店那么精致洋气,但味道比日料店的好,不沾酱油芥末也没有腥味。听主厨说象拔蚌的口感就是有没有腥味,之所以原料特别新鲜,是因为是每天进的新鲜货。





