这是第二次来斑鱼庄了，第一次来吃的就很舒服，没想到鱼可以有这么多种吃法，好满足，而且每种吃法都很爽口，满足了吃货的欲望。我先来说说环境吧，里边的布置墙面布置很有特点是那种有质感的壁画，天花板是鱼网加贝壳，很朴素但是很温馨。再说说服务，我们点的是自助蔬菜和小料，蔬菜一涮就很少了，所以每次都盛很多，服务员在旁边还会给你端，有时候懒得出去，叫服务生，她也会给你盛。厕所贴了温馨提示，如果特殊日子到来，前台准备去必需品，很人性化。说完服务环境，再来说说菜品。鱼是斑鱼，云南丽江的鱼，听着就很卫生，活鱼切片用于涮，一般都是四斤多的大鱼，每个鱼片放一个盘子里因为太薄了呢，放到锅里一下子就卷起来了，蘸上小料就可以吃啦，入嘴即化很是清新，都说白肉不长肉，我就扯开嗓子吃了好多。鱼最嫩的部位做成了生鱼片，占芥末吃，很鲜，不过本人不吃生东西。鱼头和鱼尾也拿到了台面上涮，然后鱼排骨被做成了椒盐的，可以说整条鱼都没有被浪费。我最爱吃的就是他家的炸鱼，热着吃香酥可口。再来说说鱼汤，他家的汤真是很美味，不过第一次吃的比第二次吃的还要鲜，不晓得是不是我们开晚了的缘故，一点多到的饭庄，可能汤不多了，这个鱼汤越煮越白，放上葱花和香菜，简直是人间美食。我们五个人吃了一条四斤半的鱼，点了两个凉菜，都没有吃完，他家凉菜特色是鸡肘骨头，很有嚼劲，味道香脆好吃，而且量大。确实很大，还有蒜泥茄子，真是不错，解腻，而且入味。大冬天的，来一锅鱼汤，吃一锅鱼片，对于爱吃鱼的朋友一定要尝试，只是唐山不知道有没有这样的店。爱吃的话肯定要早去。