木炭烤，比管碳火柔和，火不容易考得很糊。上脑不错，服务员给烤的，糖和黑胡椒搭配烤，建议别烤老了，沾店里给的干料用。鲜羊肉要用店里送的蔬菜拼盘一起吃才能去膻味，蒜片沾酱，放在羊肉上一起烤，肉别烤老了，每一块肉轮流用苏子，生菜叶等叶包上蒜片，辣椒圈用。环境可以。很有味儿。就是服务生都缺乏服务态度。就是老板娘跟服务员似的，服务生跟老板似的????‍♂️。