铁志明腊牛肉开在西大街桥梓口，名声还算响当当。每到过年前买腊牛肉就跟打仗一样，排队的人群颇为壮观。不是伙计打电话冲着名气要肉让帮忙要卖20斤肉，过年前我是绝对不会排队买着玩意，平时随随便便都能吃到。幸好访上朋友多，一大早给马哥一个电话搞定下午直接后厨取肉，腱子肉62一斤，可抽真空包装一块钱一个包装袋。买好后从熙熙攘攘排队的人群走出来觉得好多异样的眼神看着我。回去后赶紧切一块犒劳自己一下，他家肉香，酥，烂，爽口。PS，以后年前准备搞个腊牛肉代购。刘纪孝，铁志明。哈哈。