休憩驿站 梦回蒙元 内蒙古饭店的乾元驿高级蒙餐厅 在内蒙古呼市的蒙餐菜系中无疑是新起之秀 立足传统蒙餐，以西方现代烹饪技艺制作菜品 融入蒙古传统餐饮文化内涵 从食材、技艺、就餐、服务全方位展示蒙餐文化 “新蒙餐”的概念由此而生 乾元驿的蒙古包环境高端大气 确实有一种宫廷就餐的豪华气派 除了圆桌上的大份菜品外 其余的都是一人一份，单独食用 好有一种高级法餐的体验感 而且是吃完一份上一份 所有菜品的食用顺序都有严格的讲究 上的第一份菜就是非常具有特色的酱烧科尔沁牛肉 鲜嫩Q滑，酱香浓郁 咀嚼在齿间的那种感觉 仿佛在嘴里开了几秒钟的派对 吃完牛肉就是清口茶 为了不影响食用后续菜肴的口感 服务员会端上熬制24小时的茶清口 细心周到，仿佛被成吉思汗款待一般 哈哈哈 个人钟爱低温慢煮三文鱼 作为一个宁波人，对三文鱼这种海鲜可以说是很挑剔的 但是乾元驿的三文鱼是以分子料理的方式烹饪 口感细滑，鲜嫩可口 既保留了三文鱼原有的鲜味，又融入了温煮后的香浓 毫不犹豫给5分 不因美食拉仇恨，哈哈，就不一一展示了 乾元驿，我会再来的