宝龙铂尔曼大酒店西餐厅位于湖滨中路的厦门宝龙铂尔曼大酒店一楼，边上就是筼筜内湖和白鹭洲公园，环境不错，交通也是很便利的。宝龙铂尔曼大酒店西餐厅的格局比较开阔，全玻璃外墙视野开阔，餐厅装修也大气。这边的自助餐厅品种不错，三文鱼刺身新鲜而切的厚，其它海鲜种类也比较多。热菜都是常见的几种，中规中矩，无功无过。铁板区的羊排很嫩，甜点和水果也不错。总体感觉性价还是可以的。