整体来说该店前来旅游的话值得一试,好多这边特色的小吃,可是我们真的吃不下了,只能试几道特色的
在泰康路的吃货攒动的沿街店铺上,远望去便看见这家店铺,网友攻略上貌似口碑不错的模样。进店试了四道菜,一份鱼片汤,一份鱼丸汤,一份肉燕,一份煎饺,应该都算是宁德霞浦地区的风味吧。鱼片汤值得点赞,汤唯清爽,鱼片软嫩,和其它地方吃到的鱼片不同,不是Q滑的样子,外面也经过抓粉微微过油了一下,口感上有点像黄瓜鱼的味道。鱼丸汤,肉质较嫩,粉少几乎是纯肉,实心的。口感像马鲛鱼肉做的。汤是纯清汤,无青菜,但是加陈醋后味道极佳。肉燕汤,相比福州肉燕,这家做的肉燕外皮口感不错,馅料也却较散。却别有一番韵味。煎饺较为特色的不是饺子本身,而是煎炸方法,最重点是裹着蛋液煎炸。蛋皮酥脆香滑,饺子鲜肉馅香浓汁多。整体来说该店前来旅游的话值得一试,好多这边特色的小吃,可是我们真的吃不下了,只能试几道特色的。另外虽然是小吃,人均消费30可以吃的很饱。





