十一月一号去的滦州古城，由于已经过了旺季，城里显得有点冷清，我们中午到达，入住后出去找饭馆就餐，结果好多门店都关门了，走到这家面馆，老板主动和我们打招呼，原来他家正在营业。店面不大，不过很卫生，老板娘为我们推荐了本地的吃食，水豆腐，炸贡鱼，粗粮面条，样样都入味。卤水的豆腐，放在竹子的小筐里，用生菜垫底，隔水蒸熟，蘸上佐料，四个人吃光光。贡鱼只有这个季节有，过几个月就没了，整条的小鱼除了头不吃，都可以吃。粗粮面条是玉米面和高粱面做的，劲道爽口。