【炒米粉】这个也是必点的特色福建小吃,米粉细细的,很筋斗,有嚼劲。还是什么,有种独特香味
最近吃中药不让吃辣于是就来拔草堪称中国肯德基的沙县小吃,第一次是叫的外卖点了飘香拌面和炸混沌,感觉不错于是就每次都来店里堂食,感觉那样更有味儿。【飘香拌面】酱油配上芝麻酱,再洒上点葱花,我平常不爱吃麻酱觉得糊嘴糊嗓子眼,但加了酱油的麻酱拌面却挺好吃。【葱油拌面】这个在他们菜单上是没有的,听老板说是因为点的人少,葱油里漂着很多黑乎乎的末儿末儿应该是炒熟了的葱一点也不辣,跟飘香拌面比,这个比较清淡没有那么咸。【爽口馄饨】其实应该叫扁肉,不同于普通馄饨,她们家肉馅是肉糜,汤很清淡,是不加酱油的,就是透明清汤,但第二次吃汤却变成微黄色还漂着肉末。还是什么东西,可能没刷锅吧。问了老板,说她们家馄饨就应该是清汤的不像有的其他家沙县馄饨还加酱油。【一品蒸饺】【炸饺】【拌饺】【蒸饺爆蛋】这几种按说都是一致的饺子只是做法不同,但不知为啥有两次就是普通肉馅,有两次好像肉馅里加了料酒。还是什么,有种独特香味。【炸混沌】【拌馄饨】和爽口馄饨是相同馄饨不同做法。【炒米粉】这个也是必点的特色福建小吃,米粉细细的,很筋斗,有嚼劲。【炒河粉】【炒面】和炒米粉一样鸡蛋和圆白菜加上酱油。【大排饭】料很足,15块钱满满一大盘,不过猪排的汤汁好像是微辣,可是味道很好,有股不明白什么香料味。【花旗参鸽子汤】沙县炖罐也是必尝,挑了半天选中鸽子汤,味道姜味有点重。【鸭腿】和大排一样,微辣,特殊香料味。
