高手在民间啊,大排档中的隐士,味道确实不错??。距奔马新村站不远,红红的招牌,老远就可以看见。⭐〔环境〕饭店有两层,一层是大排档最鲜明的风味,各类海产都在水族箱里随意挑选。二楼有许多包厢,都可以坐十人左右。⭐〔服务〕老板排菜非常紧凑,出手也特别大方,服务生动作也麻利。⭐〔五彩大拼盘〕各色闽南小吃汇聚一起,五香条,土笋冻,炸花生米,特别地道,有婚宴菜的样子。⭐〔炸醋肉〕醋肉酥香,配上薯条,不油不腻,反而觉得像在吃零食,停不下来。⭐〔海蛎捞饭〕老菜出新招,一口海蛎一口米,还有酱油在口中,又能饱腹,又有滋味儿,大爱。⭐〔酱爆鲈鳗〕酱香裹着鲈鳗,让人垂涎三尺,进口,弹牙的口感让人惊叹,别看其貌不扬,但味道足够将你收买。⭐〔沙茶锅〕黑米血,油豆腐,菜花,猪杂,吸足了沙茶汤头,小火继续炖煮,非常有滋味。⭐〔香煎山地鸡〕上桌时热气腾腾,酒香四溢,盘底的姜片让鸡更嫩更弹的同时,也去掉了腥味儿,鸡肉不柴,咸鲜的口感恰到好处。⭐〔螃蟹汤〕一个字儿鲜,充分体现闽菜特色,清汤而不单调。⭐〔清蒸本港大龙虾〕最简单的烹调,最新鲜的味道,一人一半,不能再满足了。虾肉还q弹,比爆炒后吸了水的龙虾口感更赞。⭐〔特色秋葵〕青翠的色调,和夏日很配,口感清爽的像在吃黄瓜。⭐〔玉米烙〕玉米裹着粉炸成雪花妆,送入口中奶香味十足,然后慢慢融化,别提多幸福了。⭐〔其余素菜〕随意点啊,老板娘手艺超级好。十年老店,名不虚传??。