第一次知道建水豆腐是在舌尖上的中国，今日总算有机会拔草。古城里面有很多家卖烧豆腐的，特别有特点，同伴推荐了这家，味道名不虚传。外面烤的焦黄，有的直接爆开，里面软软的，蘸上辣椒油碟，别提多鲜美了。还吃了凉拌卷粉，也很有特点。