怀柔农家院千千万，真心感觉老梁家与众不同。首先大门口的招牌，老梁菜馆四个字就不是像其他农家院千篇一律的模样，而是木质的牌匾，透着古香古色的味道。一进门，有店家老梁自己用石头垒的小景观，有点水，有点绿植，通常还有一把摇摇晃晃的躺椅，有空可以躺着摇一会儿。院子上方被葡萄藤覆盖，这个季节正是收获的时候，一串一串的葡萄挂着，非常想吃。院子中间有电视，还有个投影，观赏的大鱼缸里好几条大锦鲤。用餐的地方，还要过个小桥，又是老梁自己弄的，下面真的有水，据说夏天还能在水里冰镇啤酒。饭厅几个圆桌，几个方桌，房间简单整洁。特别重要的是，老梁做菜的手艺非常棒????，普普通通的菜不在话下，扣肉一绝，据说是他家祖传的，他们哥儿几个都会，但各自的味道又不同。虹鳟鱼在怀柔都吃惯了生吃，烧烤，可在这还能吃炖的，不是普通的垮炖，像西红柿牛腩的做法，汤是红的，浓厚，很好吃，老梁从网上看来的又自己改进的。