麻辣烫也开始走精品路线了，原本是路边小店的麻辣烫，现在开进了室内广场。要吃什么食物自取，种类丰富，卫生卫生，最后按份量付钱。汤汁呈白色，边上还有调料台，自己搭配喜欢的佐料。惊喜的是，汤的味道不同于普通的麻辣烫，鲜美，虽麻但不刺激，但为了追求鲜味，味精太多，吃完口很干。