...据老板说鱼是草鱼和青鱼杂交的种类,个头特别大,同时长期喂食蚕豆,所以肉质特别紧实爽脆,久煮不烂
昆明周边小有名气的一家鱼庄,招牌主打是生态脆鱼汤锅,据老板说鱼是草鱼和青鱼杂交的种类,个头特别大,同时长期喂食蚕豆,所以肉质特别紧实爽脆,久煮不烂。十分实惠的一家店,适合一大群人聚餐,鱼80元一公斤,加上配菜蘸料,我们一行13人个个吃得很饱,也才花了400多元。就餐环境是普普通通的农家院子,边上就是鱼塘,鱼是现捕现做现吃,可以一鱼两吃,生鱼片和烫食都别有风味。缺点是路不是太好走,停车也不太合适,包间的桌子比较小,环境有点吵闹。鱼庄生意非常好,要记得提前预定。
