数日在西北旅游，吃了比较重口味，偶然间发现有家风味如此小清新的酒家，真心感觉很舒适。运气好，来张掖的当日遇上了沙尘暴，在住宿处搜索到了附近有家评价不错的馆子。野蘑菇炖鸡，干的茶树菇+当地鸡。味道醇香爽口，原汁原味，整只鸡，用料完整。鸡汤上面铺着一层厚厚的鸡油，辅以葱姜。在吃了几日重口味的菜后，偶来份少许盐的菜，配上醇香鸡汤，身心的享用。清炒油菜，用的他们自己种的油菜清炒，菜很嫩，油用的还比较可以接受。家常豆腐，感觉西北这里的豆制品超级鲜美，就是油，酱汁过多。可是这里的却比较符合南方的口味，用的北方豆腐干，真心不错。结账的时候有说网友攻略送杏皮水，尽管是推广手段，只是他们家菜量适中，某些菜单价虽贵，只是量超级给力。因此人均不高。