又到徐水县城开发了新饭店，也是一家很火爆的餐饮店，以瓦罐粥闻名。进店看着琳琅满目的明档就很有食欲，凉菜炖菜炖鱼，品种十分多，五谷杂粮嘛自然是以农家菜家常菜见长的，看炸虾炸蚂蚱卖相很不错。在服务生的强烈推荐下点了一条炖鱼，据说是野生的，而且卖的特别快，已经只剩两条了，尝了尝味道十分好，就是平常大家开心的那种家做鱼的味道，不过在明档处已经有些凉了，不然更好吃会更入味。铁板鱿鱼，铁板温度不够，所以下面铺的洋葱没熟，但是总体还算勉强，也不惊喜。回锅肉卖相很好，肉少了点，味道和我当年吃一个重庆老板做的大同小异，但菜多肉少还是欠了一点。农家一锅炖，感觉人多到哪都要点这道菜，徐水饭店做这道菜都要比保定强，排骨土豆豆角玉米料全才会入味。肉末酱茄子么有拍，可是总体很好，是个不错的下饭菜。玉米面团子和玉米面饼子可是两种东西，后者就是棒子面烙的烧饼，酥脆口感，然而太粗粮太粗犷，我们并不高兴。粥作为特色的确是名副其实，一大罐粥足够四个人喝饱，点的八宝粥非常软糯，甜度让人特别欢喜，但也有不喜甜的伙伴点了高粱粥，属于清淡口的。整体来说粥品和凉菜区的农家菜都值得点赞开发，炒菜就很平常了。带孩子来会是个不错的选择。