耶。终于这次回老家终于吃到百侯薄饼啦。最神奇的饼皮的制作过程第一次亲眼见证哈哈。面团不知道是用啥做的&nbsp。在师傅感觉粘粘糯糯还充满弹性&nbsp。在煎饼的锅旁有一块煎炸过的肥猪肉&nbsp。每次煎饼前用肥猪肉擦上一圈猪油&nbsp。然后捏一团面一点一点弹摔出一个圆饼的形状&nbsp。稍煎片刻然后铲起在一旁放凉凝固。我们要了5个薄饼&nbsp。一个&yen。4&nbsp。桌板上依次排开&nbsp。诚意十足的放上豆芽&nbsp。卤肉&nbsp。笋干&nbsp。然后卷紧放进微波炉加热&nbsp。到手后入口温度刚好&nbsp。本人觉得饼皮非常好吃&nbsp。柔软中带着韧性&nbsp。馅料就那样子啦&nbsp。本人觉得肥肉太多了点&nbsp。可是饼皮太油了，没吃两口我认为我连嘴唇都是油了&nbsp。需要改善一下&nbsp。由于就对着马路又是小县城追求地道的味道就不能对卫生环境要求这么高了哦&nbsp。并且是只能外带的。