圣诞节放假，好朋友从外地回来，相约聚旧，我便想到了开业火爆的胡佬世家，地址位于兴华广场正大门口，我们进店后，环顾下四周，装潢还挺精细的，有点怀旧的样子，我们点了几样招牌甜品，有姜汁撞奶，炸鲜奶，秘制鸡脚，牛奶桃胶加雪燕，炒蛋奶加红豆，服务员先上的是两个小碗装着些少黄黄的姜汁，朋友不想吃辣的，就临时改变主意换一碗双皮奶，服务员二话不说就帮我们换了。这边的姜撞奶是即点即冲，可能这样味道更能强烈体验出来，当牛奶冲入姜汁中盖好等待几分钟后就凝结成，试了一下，姜汁少不是很辣，奶味不够香浓，姜奶有少少稀，那碗牛奶桃胶加雪燕的桃胶很足，放入口中，滑滑软软的，鸡脚的酱汁好味，鸡脚有嚼头，并配有一次性手套，很周到的小细节，炸蛋奶中的奶比较结，炒蛋奶就比较稀，试了这几样甜品都不是很甜，这个我比较喜爱，美中不足是苍蝇老是在食物上盘旋，我们边吃边挥手。希望下次去有改善。