耗儿鱼是带冰上来的,38元,肉质感一般,比不上黄辣丁,可惜这里没有。【菜品价钱】。主要推荐两个菜哟
太舞滑雪小镇内新开的馆子,据说食材是专门从重庆运来的,大厨是专门从重庆请来的。三川火锅在滑雪场酒店的楼上,位置在二层,用餐环境还不错,有些巴蜀之地的挂墙照片很高兴,不知道具体是哪里呢。【菜品价钱】。麻辣锅可以选九宫格30元,嗯,视觉效果就很满足的锅底。另外还有鸳鸯锅底可以选38元。油碟是自助的,15元一位,这价位有点坑,好像是我吃过的火锅中单价最高的一个了。其余调料价位高的多是还水果凉菜等一起自助,但这边确实只有调料哟,哦,有泡菜可以随意吃。主要推荐两个菜哟。三川极品毛肚48元,巴蜀嫩牛肉35元。毛肚嫩脆可口,不亚于我最爱的海底捞毛肚,当然量不是很多。嫩牛肉是厚厚的大片,涮一分钟在油碟里一滚,一大口塞进嘴里,太满足了,最爱的就是这个,之后又加一盘。耗儿鱼是带冰上来的,38元,肉质感一般,比不上黄辣丁,可惜这里没有。鸭血很清新,绝对是辣锅必备。鲜的豆腐皮也不错,18元。蔬菜类的就和其他没什么差别了,重点是价格差异,春笋涮辣锅很爽口,其他绿叶类的蔬菜涮辣锅吸辣油比较严重,除非特别嗜辣,要不然就不推荐了,选春笋莴笋之类的还行。总体来说,作为四川火锅,味道挺地道,吃得很舒服,标价偏高一些,两人随便吃吃花了三百块。可是,作为度假区的食堂,品质已经很高了。