这就是夹江县，路边的一家翘脚牛肉，在当地很受欢迎，吃的人十分多，比较正宗。初到夹江，就被带到这里用餐，觉得很幸运。之前就久闻乐山翘脚牛肉，一直没有吃过，没想到在这边，还能吃到比较正宗的。点菜都是一碗一碗的，很甜香，很鲜。非常推荐特级肥牛，毛肚，牛杂等，一般我们吃的是冻牛肉，可是这个牛肉是清新的。汤底很鲜香，里边的芹菜段，也非常香。牛肉蘸上辣椒面，真的绝了。辣椒面是用本地红辣椒在锅里烘干了，手工在石窝里舂成细末，加上味精和盐。汤底煮的的菜叶子，根本不需要放什么调料，直接吃都很可口。对于能吃辣，不能吃辣的朋友都可以。