这家青菜丸子属于我私藏很久的点店了，坐落于华阳戛纳湾桥头河湾不远处。由于实在太远，每每嘴馋只能周末开车过去大快朵颐。到了都是一两点了，可是也正好错过高峰期。即便不是饭点，店内起码还是有四五桌的上座率。四喜丸子是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系。由四个色，香，味俱佳的肉丸组成，寓人生福，禄，寿，喜四大喜事。常用于喜宴，寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。但这家的四喜青菜丸子汤锅其实是四个肉质不同的丸子混合，辅以大量青菜熬出来的汤锅。四喜丸子包括猪肉，鱼肉，牛肉，鸡肉丸子，都是店家自制的狮子头，没有淀粉感，肉感实在，个头也不小。非常喜欢鱼肉丸子，又嫩又鲜。价格不贵，48元小锅，足够三个人吃。丸子起码有20个，份量还是挺足的。垫底的是大颗青菜，满满当当一锅端上来现煮，老板娘会叮嘱烧开才能食用。店里配的蘸料一般，就是类似豆瓣酱，红油还算香。店里的土豆箜饭也是一绝，软软糯糯的土豆藏在白米饭下，再搭配店里自制山椒青菜泡菜下饭，棒呆。因为份量真的，吃不下太多也没有点过其他的。看其他食客还会点卤菜之类，估计也不会差。店内环境一般，还算整洁，也有wifi。吃了饭，可以沿着华阳河边随意逛逛消化下。最后衷心希望老板儿能看见啊，能不能在市区开一家啊。