潮林鲜作为夜宵可谓是红的不要不要的,之所以也一直没来过,是因为离家比较远,最近老板在附近新开了打边炉火锅,于是某天晚上就过去了。原本以为在潮林鲜隔壁，实际上不是，离开潮林鲜到还是有一段位置的，跟着导航走还是对的，晚上八点半左右到店的时候，相比于潮林鲜粥门口挤满的人，这家人没有那么挤，找了位置坐下，服务生都挺热心的。店里主打打边炉，也可以点潮林鲜那边有的特色粥和菜肴。这家的涮菜都是可以点小份的，这点还是蛮亲切的，可以尝试好几种，也不会浪费。毋米打边炉，去之前就看小伙伴推荐的这个锅底，用米汤做的，里面加了香菇，红枣之类的，比较有营养。底下垫上个碳炉，烧滚了可香了。雪花牛肉，点的小份的，牛肉都是有一张小卡片说明烫几秒的，量还是很足的，雪花的话肥瘦相间，肉质很紧实，现切的新鲜度看得见。吊龙，这个也是点的小份的，看着量真心大，都感觉吃不完，牛肉好真的，容易饱腹。手打牛肉丸，要的半份，是四个，吃吃够了，牛肉丸个头很大，手工打的自然更Q弹，味道更爽口。鸭胗，泡椒里面卤过的，非常的鲜美，处理的比较卫生，嚼起来有嚼劲。爆炒鸭肠，鸭肠也是特色小菜之一，香辣味的，吃起来很带劲，搭配粥还是很不错的。毛豆，盐水毛豆，毛豆脆脆的，比较清新，比较爽口。排骨粥，总想着要品尝他家的粥，粥底是另外算的，再加上配菜，加了排骨，也是好大一碗，粥味道不错，原汁原味，不是非常鲜的那种。总体性价比还是不错的一家店，粥和菜肴还有打边炉都还不错，一次可以尝试很多种，还是挺好的。