第二站，最早种草面煎粿是因为一个介绍漳州的视频，一下就被面煎粿独特的制作工艺吸引，随便逛着就遇上了当然要试一试。&nbsp。&nbsp。位置，古城片，中山公园东门往孔庙直走，延安南路。&nbsp。&nbsp。环境，传统店面，相对简陋，重点是一个卖面煎粿的推车，制作面煎粿的两个锅，门面除了一面酒家样式的旗帜也显得旧旧的。视频里看到的是阿国，但老康据说是阿国和小郑的师傅，虽然这家只是分店。面煎粿由地瓜粉做的皮，面粉做的馅，和咸甜两种佐料组成，制作时先把平底煎盘里的油加热到一定温度，然后用小木棍把面浆沾起，不停甩抖，面浆滴溅到盘底，直到皮达到一定的厚度后，再将配好的粿浆倒入，等快熟时关上火，闷上一会再开锅盖，然后在的粿面抹上馅料，再用铲子将粿对半铲开，盖在另一半上面，花香四溢的面煎粿就可以出锅了。到的时候赶上店里的大姐加馅料，见到了部分制作过程，挺有意思的。#面煎粿&nbsp。&nbsp。甜&nbsp。&nbsp。&yen。2&nbsp。&nbsp。还热乎的，一个挺大的，又很厚，超酥脆的表皮和内馅的软糯使得层次感十足，花生碎，冬瓜条，黑芝麻做的甜馅在桂花露的调味下很是甜味，又不会感觉很腻。#面煎粿&nbsp。&nbsp。咸&nbsp。&nbsp。&yen。3&nbsp。&nbsp。咸馅的面煎粿对切前撒上韭菜胡萝卜的时候撒是好看，内馅丰富，瘦肉，香菇，虾皮，笋丝，个人更爱咸味的，但是可能刚出炉的缘故，定型不是很好，外观是塌陷的没有显现出漂亮的分层，所以放凉一会儿再买更合适。做面煎粿的大姐人很和蔼风趣，面善哦。色香味俱全的独特小吃，像是满煎糕和三角粿的组合，又有所不同，总之推荐一试，并且超级便宜。但饱腹感也很强。