不明白为什么攻略上没有这家人气爆棚的十二年老店。回夹江必吃的佳肴，跷脚牛肉在乐山来说是美食届的一张名片，在成都虽然有很多跷脚牛肉的店，但都经过了改良，完全吃不到原滋原味。正宗的跷脚牛肉是在一口大锅中放入牛的好多部位和牛骨熬成的汤，再根据个人喜好来选择吃什么，尽最大限度保留了牛肉的鲜香。这家店铺非常不错??在夹江老车站旁边不远的地方，地理位置不错的，牌子很大很显眼。每次去吃总是爆满，人多到爆，服务生忙都忙不过来，下面来说必点菜。粉蒸牛肉，应该是精选肉，肉块不大，适度，粉子很香很细，不干不湿，入口很有嚼劲，回口味甜，爽口。炒牛肉丝，是我吃过最美味的了，芹菜和葱段一起爆炒，肉质很嫩又有嚼劲，集麻辣鲜香一起，口感十足，层次丰富，吃得停不下来，下饭神菜。跷脚牛肉，肉质香嫩可口，加上干碟，味道简直不能自己。上菜速度也很快，极力推荐。