朋友家乡的特色菜--太安鱼，专门去到一个郊区小镇上吃，大概距离县城20分钟车程，就在公路边，很大的招牌，特别显眼，门口可以停车，不过地方有限。整栋楼都是，好像有三层，我们落座一楼。环境就不要要求太高，农家乐定位，只是听朋友说已经算当地很不错的环境了，看着还是很整洁。店员态度更不要有要求，热情还是有的。朋友提前定位点菜，所以落座很快就上菜了。西红柿滑肉汤，纯正的农家西红柿，绝对的树上红，浓厚的味道，不得是番茄酱调味那种味道，汤汁浓郁，光喝汤都可以几碗，滑肉裹粉略厚，肉质还是很嫩滑。小煎鸡，火候足够，小青椒的香辣充分融入了鸡肉，十分有味，走地鸡肉质紧实，口感很好，在青椒里面找肉吃，有感觉，最后，朋友没有放过青椒，打包回去下饭，据说回锅的味道非常霸道。太安鱼，主菜上桌，朋友特别嘱咐了要多煮下，所以入味一流，麻辣鲜香，鱼是裹粉过油一遍再下调料慢火煨煮，加入魔芋混合，鱼肉入口爽滑，鱼是花鲢，肉质厚刺少，大伙一致好评。