【说在前头】。谢谢店家和美大提供的同城聚会。也要感谢参与并积极配合活动的会员们。【位置】。丁村海鲜市场内,有清楚的标识&nbsp。三亚湾五号&nbsp。就是第五家啦,比较好找。【环境】。环境属于中档大排档。不远处就是海鲜市场,可以自己选购又或是让有经验的老板替你选购。像王子这种只会吃的,只好选择看或者等着菜品上桌。【服务】。大部分服务人员蛮热心,有一些服务人员则让我感觉非常不欢迎的模样。语气也是比较冲,&middot。客人提出来的要求,不是想着如何满足。而是反问客人为什么之前不提出来,讲真,如果是日常出去消费,这态度的服务人员。至少从王子角度,服务不会给高评分。市场在变,人的观念也要实时改变,而不是墨守成规,被动挨打。好在老板还是蛮热心的,扳回一城。【试吃菜品】。[大龙虾](身)&nbsp。&yen。218&nbsp。1只。之所以造型上不会非常惊艳,是因为头拿来熬粥啦,龙虾肉比较可口。虾头选择了熬粥。[清蒸石斑鱼]&nbsp。&yen。108&nbsp。1份(1斤)&nbsp。鱼好像在说“快吃掉我呀”,诱惑的够呛。鱼肉的口感比较实在。[蟹]*姜葱&nbsp。&yen。268&nbsp。1份(4只)。因为天气热,且有会员不吃辣,固而选择姜葱做法,其实本人会偏爱带点辣味呢。[基围虾]&nbsp。&yen。136&nbsp。1份(1,5斤)。白灼的做法,虾口感一般,火候过了一些,不算出彩。[蛏子王]&nbsp。&nbsp。&yen。108&nbsp。1份(1,5斤)&nbsp。[芒果螺]&nbsp。&nbsp。&yen。88&nbsp。1份(1,5斤)&nbsp。吃到口中有沙,也许是海鲜市场没有足够的时间养一阵子,比较影响口感。当天没有芒果螺,更换的应该是花蛤,算不上肉质肥嫩,有一些减分。[香辣鱿鱼筒]&nbsp。&yen。88&nbsp。1份(1,5斤)&nbsp。&yen。88&nbsp。中规中矩。[蒜蓉蒸带子]&yen。132&nbsp。1份(11个)&nbsp。[蒜蓉蒸鲍鱼]&nbsp。&yen。88&nbsp。1份(11个)&nbsp。[蒜蓉蒸生蚝]&nbsp。&yen。88&nbsp。1份(11个)&nbsp。整体都是小只装,除了蒜蓉,有放一些胡萝卜粒点缀。[马鲛鱼饼]&nbsp。&yen。90&nbsp。1,5斤&nbsp。印象里马鲛鱼都是煎的,这样的做法&nbsp。也是有一些意外。类似丸子的口感,不算太出色。素菜&nbsp。[清炒时蔬]&nbsp。&yen。50&nbsp。2份&nbsp。青菜口味都偏淡。汤&nbsp。[冬瓜海白汤]&nbsp。&yen。25&nbsp。1份&nbsp。主食。&nbsp。[龙虾头粥]&nbsp。&nbsp。&yen。60。胡椒粉的味道蛮重的,不过还是觉得缺少了些什么。&nbsp。[米饭]&nbsp。&yen。20。&nbsp。[饮料]&nbsp。雪碧&nbsp。&yen。10&nbsp。其他&nbsp。[纸巾]&nbsp。&yen。2&nbsp。[茶位费]&nbsp。&nbsp。&yen。2&nbsp。【总评】。市场竞争激烈。要靠味道和服务留住客人。服务上值得提升的空间比较大。味道也有好多地方值得改善。人均100左右。店里没有WiFi,硬伤。