{✨??美好黄金周,由此开启??}。✨??再次来这家店面,熟悉的味道熟悉的配方,第一次是跋山涉水去的南湖店,凯德新开了一家U你,以后想去也是合适的不要不要呐。✨??位于凯德四楼,直达地铁??上比较便利,靠近海底捞附近的,位置还是非常好找。✨??环境延续了南湖店的风格,主打生态感,开放式的厨房,简单的调料品,传递一种健康的饮食文化,迎合当代人注重健康养生的理念,从这个方面做文章逐步打开市场。【✨??养生时蔬】一锅经过细火慢炖至精华的汤汁,美味至极且不腻,喝起来很滋润。搭配的时蔬有茼蒿,金针菇,苦苣,娃娃菜看着新鲜脆嫩。与五十九的定价相比,这些青菜确实不值,胜在汤汁这块,不过汤汁煮干了加汤需要另外收费,觉得有些不人性化。毕竟红鼎的鲍鼎汤才十九元,随便加汤不额外收费,且汤汁也是百喝不厌,性价比不是很好。【✨??芝士焗红薯】芝士不甜腻,一拉会丝,这点还是蛮开心的,红薯甜糯入口细腻与芝士完美融合。吃前几口味道很赞,多吃几口还是会感觉腻腻滴。【✨??灯影土豆丝】平时只吃过的灯影牛肉丝,这么细小的土豆丝还是第一次吃,真想知道怎么变成这么细的。呵呵,口感脆脆的,没有多余油份,百口吃很香,追剧必备的好零食啊。建议商家可以出袋装,一份不够打包几分回家吃。【✨??花椒沸腾鱼】看着比较辣其实不算辣,鱼经过处理后,白嫩嫩入口即化感,而且鱼刺也不算多,吃起来很合适。就是鱼的回味稍微差了些,也有一些油腻感,觉得味道一般般。【✨??服务】可能是比较忙的缘故吧。上菜速度真的好慢好慢好慢,刚好肚子好饿好饿好饿,等候的过程如此之漫长。