最爱吃里边的笋干啦,很鲜,【蒸鲥鱼】不是非常开心,味道有些怪怪的,建议老板就是清蒸,不要放虾子...
七月,阳光如织,冒着烈烈灼日出来吃饭的肯定是真爱。位置,瞻岐海鲜楼——————它真的不在瞻岐。敲黑板,位置在滨水湾广场,找不到的导航吧,一个新开的广场,在文化广场隔壁,城市之光售楼处的后面第二栋,靠近一条江,从后面上楼梯,现在是比较难找,估计等广场全部弄好了会好一些。服务,老店新开,光头老板炒鸡热情。老板娘很nice,带着参观了一圈,讲述了自己的发家史,态度很诚恳。环境,新店嘛,环境不错,有包厢也有雅座,每个包厢的名字就是一个岛屿,看得出老板很用心。菜品,重点。主要来了。海鲜楼啊海鲜楼,当然主打海鲜啦,现在是禁渔期哎,有空,老板娘说了,咱是海钓俱乐部的,不怕,自给自足。所以海鲜都很清新,有些海鲜还很少见。经过厨师的精心烹制,变成一道道可口的美味佳肴。最开心的是【虾骨酱】螃蟹很壮,味道很浓很香,还有【椒盐虾孱】炸的酥酥的,里边的虾孱就是豆腐鱼,松软的,入味。【红烧虎头鱼】虎头鱼是早上海钓来的,很清新,虎头鱼肉质厚实鲜美,吃起来蘸上红烧汁,非常棒。【葱油泥螺】以前吃的泥螺都是腌制的下饭菜,还是第一次吃到葱油的,新鲜泥螺的烧制特别讲究火候。重点来说说瞻岐名菜【考骨酱】哇,简直打开了新世界的大门,据说烧制方法比较繁琐,时间要很长,我们一桌人吃了三份还不够。可见其受欢迎程度,你去了,肯定要尝一尝哦。【老鸭煲】的鸭子都是深山里散养的土鸭子,肉质很紧实,我本身比较喜欢吃老鸭煲,里面有很多内容物,最爱吃里边的笋干啦,很鲜,【蒸鲥鱼】不是非常开心,味道有些怪怪的,建议老板就是清蒸,不要放虾子酱,【炒芹菜】芹菜有点老,其余的菜都蛮好的,很符合宁波人的胃口。还会再去的。





