藕霸是家新开不久的店面，位于建德观街上往里走比较深的地方，店家招牌很显眼，比较好找，店面隔成了两层，二层层高稍矮，但不影响吃饭。或许是因为周末的关系，去到店面生意还是很火爆的。吃完过后感觉这么火爆的生意还是有道理的，口味真的不错。藕片，是她们家的风味，有别于别家的传统藕片，除了辣之外还有自家有特点的酱汁，很鲜。比起一些店的一小碗装的藕片，份量也很足。酸汤肥牛，很赞，肥牛很清新，金针菇和肥牛简直是完美搭配，一上来马上被争抢。??。呱呱叫，就是传统的跳水牛蛙，量不多，个头也偏小，但很好吃，值得一试。香酥排骨，排骨都是小小块的，炸得很酥脆，也是很抢手的一道菜，本人超级喜欢吃。一品鲜，里面加了粉丝，虾仁，肉丸等等，味道鲜美，有满满一大碗。鸡脚，味道偏甜，和市面上普遍得鸡脚存在差异，喜欢甜点的朋友可能比较爱吃。最后谈谈他们家的蟹脚，实在是自成一派，老板说是放了自家调制的酱汁烹饪而成的，我吃了好几个，竟然吃出了茶叶蛋的味道??????。总体来说，这家店的口味还是秒杀南昌很多这种类似的小食店的，店里还有百香果汁，很有味儿，店里的筷子也有自家的Logo&nbsp。比较好玩。