清汤底26元一份,里边是鲜嫩爽滑的切得极薄的黑鱼片,白菜,豆芽,酸菜,连汤都十分好喝令人食欲大增
这是我首次来梦享城享用美味。渔明酸菜鱼,音同“渔民”,店名上给人一种地道,土色土香的样子。这家店位于梦享城三楼自动扶梯边,位置上讲非常醒目,店面不是非常大,但装潢得还算是比较有特点。早早地前来赴约,已经有好几桌食客在店享用美味了。我们这桌人到齐后,服务员开始陆陆续续端上来了盐水毛豆,招牌卤牛肉,冰镇酸梅汁,西瓜汁,十三香小龙虾,糖醋里脊,两大份酸汤酸菜鱼,一份清汤微辣一份红油较辣。真的是秀色可餐,这两大锅锅体黄铜色锃亮,看上去特别大非常壮观。清汤底26元一份,里边是鲜嫩爽滑的切得极薄的黑鱼片,白菜,豆芽,酸菜,连汤都十分好喝令人食欲大增。红油的那份显然要辣得多,适合会吃辣的朋友。黑鱼应该是称份量的,按时价是39,8元/斤,味道的确不错??,卤牛肉味道也十分赞,细细切来,上面还有一点花椒,口感微微有些辣微微有些麻,作为凉菜,十分入味,标价是28元,十三香小龙虾58元/斤,份量很足,烧得十分专业。虾个头不大,但肉质紧实Q弹,汁水完全烧进肉里,可以见到很清新,因为尾巴一拉细细的肠子就整根拉出来了。很难能可贵吃鱼为主的店龙虾也可以烧制得这么地道入味。酸梅汁酸甜适口,鲜榨西瓜汁味道也特别好。盐水毛豆10元一份,毛豆很清新,颗粒饱满。糖醋里脊28元一份,觉得一般般味道比较普通。我们都埋头大吃,一抬头发现整个店已经熙熙攘攘座无虚席。看来现在人们的嗅觉越来越灵敏了,渔明酸菜鱼馆才开业不多久就美名远扬,真是不一般呀。这边我也提点小意见,吃龙虾等时用餐巾纸会比较多,店家应该备足些餐巾纸而不是小小的一小包湿巾,还有就是一开始上开水时每次都咚的一声感觉放得非常重,应该轻轻放下,或者询问下顾客是否需要开水。相信你们会越做越棒。




