一直比较喜欢烤肉，看日剧“孤独的美食家”里，五郎总是独自一个吃烤肉，必点牛舌和牛横膈膜。看到这家烤肉的主打推荐就是牛横膈膜，立马来尝试，果然没让我大失所望。服务生态度很热心，为我们烤肉时还不忘提醒要乘热吃才会入味。牛横膈膜是腌制过的，不断烤，还拿进罐子里再次用沾料入味再烤，最后剪成小块，烤的很嫩，味道很赞，微甜但是不会夺去肉的原味，很不错。点的厚牛舌也是很嫩要乘热吃，已经腌过，吃起来已经入味了。牛肉撒撒米就很普通，特别容易烤老了。清酒也清甜入味，荞麦面里加了芝麻提香，就是要注意芥末太冲，要细嚼慢咽。整体评价五星，值得再次来。