对于河南人来说，最具代表性的食品就是烩面了。深受当地人的喜欢，百吃不厌。但是像这种炝锅烩面，还实在是少有尝试。正好这次商家和网友攻略给了机会。让我抽中了位于郑东新区的张老炝，方城炝锅面。套餐里面，有一盘儿凉菜，我选的是逗皮儿。味道很美味，猪蹄稍微有一些咸，可是这就是所谓的咸香吧。炝锅烩面吃起来真的不一般。尤其是里面的肉，有一种独特的香味儿。汤也很好喝，但是面就稍微差了一些，没什么嚼劲。要是能再改善一下，就更完美了，总而言之这次的感受还是特别棒的。