济南作为一个内陆的城市,虽然没有沿海城市的开放,却有着山东人民的包容,可以包容来自各地的不同菜系的美食。近几年济南不同菜系的酒店越来越多,不过徽菜确实比较少见。坐落在堤口路文化创意产业园内的徽州人家,听名字就知道是一家徽菜馆。进到院内,老远的就看到一个古色古香的门头,徽派建筑的风格。进到大堂给我的第一感觉就是大气,这个人家绝对是大户人家,不是小门小户。除了庄重的大厅,内堂还加入了南方的流水的意境,古朴厚重中带着南方特有的柔美气息。明档的点餐区展示着各种菜式,不同的包间用安徽的地名标注。餐桌和座椅也是明代的简约家具风格,桌椅靠背还浮雕着行书的徽州人家字样,餐具上水墨感觉的徽州山水人家,和店内的整体风格相得益彰。石斛炖土鸡,一般这种汤菜我都是只喝汤不吃肉的,鸡汤的味道还不错,有一点中药味感觉比较滋补,并且味道不重完全可以接受。茶笋老黄瓜,看着比较清淡的一道菜,可是味道还是比较可口。茶笋是徽州菜经常用到的一款食材,口感爽嫩而鲜美。白色的开始我以为是萝卜,也有伙伴说是莴苣,看了点菜单发现,原来是黄瓜。这种大个的白色的黄瓜还是很少遇到炒菜用的,口感脆中用带着一点面面的样子。炒花生米,虽说是一道小菜,不过挺高兴的。不同于我们常吃的老醋花生,他家的花生米加入了梅菜,带着南方菜品的风味。花生米炒的很酥脆,小酒和闲聊的时候都是不错的选择。