第一次来【巴蜀大将】??,总体觉得不错,怕高峰期会排队,赶在下午三点多来的,一般这个点,都不会有太多人,去了才发现人还是挺多的。【位置】??位于宝石花路边上的一条支路上,在如果爱对面的小巷子里,地理位置不太好找,但招牌在小巷里还是很明确的。【服务】????来到后门口会有招待的人,询问人数,帮你占位置,如果等餐,还会有食品提供,菜上来的挺快,但是锅有点慢,建议先上锅,不然面条,肉之类的会不新鲜了,服务员有求必应,不会拖延你的需求。【环境】????有那种传统老火锅的装潢风格,红色的灯光,实木方桌。但也有不同的风格,一进门会走进一座小桥,草船借箭的雅座非常别致,没看到空调,觉得吃得有点热。【口味】????锅底是锅中锅,比较辣,不过我喜欢的辣度,看着慢慢的花椒辣椒,诱惑满满啊。料碗是蒜泥香油加香菜,很正宗的那种,但还是希望有点花生碎。菜量还是可以的,还会点缀花瓣,生菜等。淳厚的牛油,配上料碗,很赞。