面条煮制之后，稍微拌制了一下，或许是用油拌的，面条放了一阵子之后也没见坨糗。面条整体劲道，口感还可以。燃面，不可无芽菜，花生碎和肉臊，再辅以葱花，有些正宗的意思。味道由芽菜的调和，咸味儿得以体现。没有过多的辣味儿，面条保持了总体的干爽，味道可以。剁椒牛肉面，底面都是一样的，上面铺上了一层剁椒牛肉馅，所以导致了面条没有原有的干爽。本面剁椒味道较重，咸味儿稍微重些，别的，没啥。赠汤是牛肉汤，有点味道。不错。腊肠，不是自己做的，有些咸，有些成都的味道。环境一般吧，不算是出色，能接受。服务也还行。五星虽然有点高，赶不上成都的正宗，只是在沈阳也是不错了。