先说为什么口味只给了4星,整体来说,烧鸟还是很不错的,但是会席的食材和烹饪水平一般,期待改进。服务员意识也需要改善,但是之后来了一位女店员明显好好多。选了180的会席,前菜刚刚说过了,一般,就不赘述。阵师傅的烧鸟还是很不错,两道前菜之后先给我来了一个盐烤鸡膝盖骨,肉,脆骨以及恰到好处的火候,入口我感觉整个人都精神了。这个在菜单上没有,要的话跟师傅说。第二串是汁烤鸡颈肉,不用担心会有鸡骨头,这个部位的鸡肉弹牙多汁,一口一个满足。两串下肚,原本阴霾的心情一下子好起来。牛小肠,实际上不是很喜欢吃里面有肥油的肠,不过考虑到味道真的很好,还是吃下来了。鸡足腱,我对这种筋类的东西完全没有抵抗力,更何况还是这么稀有的部位。鸡卵,嗯。阵师傅问我吃不吃的时候我还是犹豫了几秒,不过还是决定尝试一下,只是本人还是喜欢正常一点部位的??。亲子饭,阵师傅说这是店里的特点,端上来后先分给隔壁的试试了一下,大伙一致评价都不错,以吃会友,认不认识并不重要??。虽然刚开业不久,也有让我不满意的地方,但也还是会再来。希望阵师傅保持烧鸟的档次,期待你们其他地方的发展。