作为一个资深吃货枣庄人，在济南的十几年里一直未停止找寻正宗枣庄菜的道路。特别是最近几年，枣庄辣子鸡在济南的大街小巷开的风生水起，但是大部分去了后来都非常失望，曾经一度对济南的枣庄菜失去了信心。一次偶然的机会，在奥体黄三怪吃完饭之后看到了工酱坊，完全不是一个酒家的形状，完全就是个优雅神韵的小院，有竹，有水，有石。简直就是在喧嚣闹市中进入了一个世外桃源。经过了解之后，被这里的模式吸引住了，餐费是150元每位还包含不限量的白酒供应，正巧当晚还有一桌空余就定了下去。这个店里是按照标准上菜的，没有菜谱，按照当天最新鲜的食材厨师搭配给你上菜。刚开始还有点持怀疑态度，当我迟到辣子鸡的时候，感动的真是要眼泪留下来，久违了的枣庄辣子鸡的味道。剩下的辣鲤鱼，炖泥鳅，黑鱼片，霸王别鸡等等每一道菜都留下了深刻的记忆。此外还值得一说的是白酒，配搭的是贵州的金沙回沙酒，酱香型白酒，真是回味悠长空杯留香，满满茅台的味道。回家后查了一下金沙回沙，原来是贵州的二茅台，难怪那么好喝。而且白酒就包含在150的套餐里面，真是超级实惠的。