擀面皮特意叮嘱要当糖水的,即使比凉皮厚多了,味道一样渗透的到擀面皮里面去,有点厚度又有些嚼劲,...
一直很怀念徐州新沂擀面皮,也一直穿梭在无锡的大街小巷里希望能够寻到一样的口味。小熙家是新开没多久的一家徐州风味小吃店,位于新区茂业负一楼永辉超市收银台对面。我点的是套餐,擀面皮+腊汁肉夹馍。擀面皮特意叮嘱要当糖水的,即使比凉皮厚多了,味道一样渗透的到擀面皮里面去,有点厚度又有些嚼劲,口感可以打个9,5分。值得种草的是她家的肉夹馍,馍没用油炸直接烘烤的,咬上去脆脆的香香的,简直了,是我吃过的最最美味的肉夹馍。比在山西吃的都适口。极力推荐,小熙家还有其他凉面凉皮烤肠,但是我目标明确就没一一尝试,下次再尝试其他的。
