...蛋白和脂肪,制图炖的很糯很糯,一个不爱吃肥肉的人连吃了两三块,干吃有点咸,配上饭饭吃口感超级棒
继被宰后吃的第二家餐厅,虽然没有抱太大的希望,只是口味却超过了预期,分量也很足,笔心。三亚的东南亚餐厅比较多,之所以相对口味也会正一点吧,是因为离的比较近,个人感觉。鲜虾腐皮卷。外面裹着好几层腐皮,炸的很酥脆,里边是虾肉,大约有两三只虾,虾肉Q弹,也比较清新。外酥里嫩,沾上甜辣酱,味道很不错。芒果肠粉。看到海南的芒果肠粉很普遍,算是一个特产了,因此就很想尝尝看。肠粉的色泽很丰富,更像是一道甜食。上面浇的是芒果酱,芒果味道很浓,肠粉里面裹得满满的芒果肉,入口口感很好,没有违和感。白色的肠粉皮和一般的广式肠粉有差距,没有那么劲道,很容易咬断。猪蹄。满满一锅的猪蹄,差不多有10块左右,我见到了满满的胶原蛋白和脂肪,制图炖的很糯很糯,一个不爱吃肥肉的人连吃了两三块,干吃有点咸,配上饭饭吃口感超级棒。鱿鱼。看网友攻略的图片,觉得是超级大的一盘,实际端上来比想象中的小一点,可是分量也是很足。首先摆盘很好看,由于被切成了一个一个的圈,上面撒了很多白芝麻,增加了肯定的香度。鱿鱼圈中间填补了肉圈,和具有嚼劲的鱿鱼互补。咖喱豆腐。端上来只看到了各种海鲜,蟹棒,蛤蜊,大虾,贻贝,鱿鱼等,愣是没看到豆腐。挖了半天,没想到在最底部,豆腐都是超级大块的,是那种白色的豆腐,经过煎炸,很香很美味。咖喱味道很正,和之前吃过的一家泰国料理店很像。就算吃的再饱也想来一口饭,拌着吃。
