吃在恒隆 | 西贝 【写在前面】为什么这么多人宁愿排队也要来吃西贝？第一次在上海错过了西贝，这次因为整个商场吃饭都要排队，所以选择了口味好的来排。 西贝整体的味道在商场综合体中绝对数得上拔尖儿，品控严格且服务流程到位，即便是一位服务员，也对自家餐品非常有信心，这很不容易。另外，西贝用的羊肉品质比我想象中要好。我们从下单到吃完饭买单只用了半小时，虽然排队就用掉了一小时。 ps：如果不喜欢排队，那就工作日早点来，中午的话11点应该不必排队。 【推荐菜】黄米凉糕、羊肉串、羊杂烩粮食粉条、张爷爷手工空心挂面 菜品挑不出什么毛病，反而比预期要好吃很多。羊肉选材用料不错，丝毫没有一点儿膻味儿，肉串外酥里嫩，香气很足，青菜中规中矩，羊杂丝毫不膻，杂碎部位也木有太差滴，总的来说怎么点都不会出错还是有一定底气哒，服务优秀，上菜速度优秀，从进门点餐到吃完不到半小时，翻台也优秀