黑色的外层凉皮竟然是用墨鱼汁做的噢,有点小意外,味道还是不错滴,可以尝试一下呢~ 红酒汁鹅肝,...
鹿园,新华路番禺路上的三层上海老式小洋楼,对面是著名的上海影城,进门前都看到有人提着行李箱进来吃饭的,原来已经是声名远播啦~ 整个小洋楼内部是以白色为主基调,到处是鹿角元素,踩着木质楼梯由工作人员细心引路上楼,入内暖意融融,包厢内宽敞舒适~ 下面说说菜品吧 冷菜 炭黑凉皮卷,第一次吃到,黑色的外层凉皮竟然是用墨鱼汁做的噢,有点小意外,味道还是不错滴,可以尝试一下呢~ 红酒汁鹅肝,被做成圆形樱桃状,小巧可爱,自然随意的撒入盘中,让人有种大珠小珠落玉盘的美腻~ 桂花糯糖藕,外圈被拔丝糖包围,形成一个讨巧的包围圈,里面糖藕整齐排列,夹起一块入口,捂~真好吃,有种小时候的味道~ 热菜 鲜莲辣炒凤尾河虾,河虾小小的一尾一尾,入口Q弹,说句老实话,按现在这年代,能吃到正宗的河虾已是不易,何况还烧的如此好吃,为厨师哥哥打call~ 招牌北京烤鸭与鱼子酱,芒果饭的结合,让我第一次感受到了,创意无限,美味无限,香脆的烤鸭皮,鱼子酱,芒果糯米饭,这三者缺一不可的要一起放入你的嘴里吃,请拿出王大陆的嘴巴,无限量张大,吃下这一口美食~ 南北杏菜干炖白肺,这是一盅汤品,汤头不用说超鲜美,这里要说一下的,鹿园的菜品都是无味精,无鸡精的,猪肺是很难处理的一种食物,容易有腥味,但这盅白肺汤,没有一丝腥味,你只会吃到嫩如豆腐的猪肺~ 菌菇黑蒜炒雪花牛肉,黑蒜营养价值极高,价格也是很辣手滴,你懂的,雪花牛肉,一个字“嫩”,二个字“超嫩”,真的好嫩噢~ 清炖手工淮扬狮子头,一盅68元,值!!!纯手工制作,纯矿泉水制汤,小火慢炖3小时以上,每天限量出品,就这汤头都是精髓啊~ 公主的素蟹粉,外形像烧卖,但表皮是脆脆的,内里有看得到的蟹粉~ 点心 油煎八宝饭,八宝饭是上海人阿姨麻麻们喜欢的一道甜点呀,尤其是过年过节少不了的吃食,但将八宝饭油煎是第一次吃到的,鹿园的油煎八宝饭做的超薄圆形,有利于两面煎,入口可以吃的出猪油做的八宝饭,香气扑鼻,甜糯适中,喜欢~ 特色冰镇酒酿,又一道老上海喜欢的美味,方方一块小酒酿躺在干净剔透的器皿中,不忍下口,有点微凉,吹着空调热风,吃着凉酒酿,正好~(友情提醒,酒酿是含酒精的噢,不要被她的甜蜜给诱骗咯,后发稍很厉害的噢,开车的朋友慎点) 最后的最后感谢店家的热情款待,全程陪同,无微不至的全程服务,点赞+10086!















