徐州的朋友带去吃的，黄河饭店1楼是卖小龙虾的，2楼都是包房。包房的名字都是以中国的河流命名的，偶们坐的1间是长江。包房的设施还不错，估计这酒家在徐州当地算上点档次的。菜是徐州人点的。有印象的就几个菜。地锅鸡&nbsp。地锅是徐州的特点，类似的地锅菜有很多种，比如地锅鸡，地锅牛肉，地锅鲶鱼，点了个地锅鸡，锅的里面墩着鸡，锅边帖着小面饼，饼贴在锅沿上吸收着鸡的汤汁，鸡味道不怎么样，饼不错，有些辣。小龙虾&nbsp。徐州的朋友说这边的小龙虾是正宗盱眙的，做法有点类似十三香，龙虾烧的有点过熟，吃起来肉没什么弹性，而且烧的还蛮辣的，后来徐州的朋友说辣是徐州的风味，徐州的辣是干辣。还有1个看似象飞饼的东西，里面有好多肉抹，吃下去他们才说是狗肉，难怪这么香了，原来是狗肉，乘他们互相灌酒的时候，又吃了1块，蛮赞的。徐州人酒量是好，同去了4个人，2个老伯伯没被灌趴，我是残障人士躲在旁边装死，另外2个都被弄倒了。