用了某银行的自助餐权益,预定了洲际琅庐的午市自助。位于上海瑞金洲际酒店主楼的西餐厅,从瑞金二路的门进来,还有楼宇在装修,问了保安才知道琅庐的位置。 ☞ 环境:欧式简约优雅的设计元素,餐厅的天花板,精致纹饰大理石地板,到黑色皮革沙发座,以及与餐厅名“La Rue”遥相呼应的复古街灯,巧思演绎休闲西餐厅的概念,传达一种经典欧陆的美食精髓。靠窗的座位可以看到复兴中路的街景,梧桐树下沿街恬静浪漫的悠闲情调。 ☞ 海鲜:午市没有生鱼片,海鲜类有螺肉、青口贝、濑尿虾、虾和老虎蟹,濑尿虾比较小只,肉质很算新鲜;老虎蟹对半切开,有的比较壮实,要挑选的; ☞ 热菜:蟹肉、鸡肉、港式烧腊都有,尝了面拖蟹,外面包裹的面粉太厚太粘稠,蟹肉味道还不错,来酒店自助一般我不太选择这些热炒本帮菜,而是会选一碗蔬菜汤,自选几个素菜厨师会帮着烫熟,可以自己根据口味喜好添加一些佐料,来碗高汤暖心暖胃。 ☞ 水果、沙拉:中规中矩,一般的酱料和沙拉都有,水果单个的也有,切片的也有,种类挺丰富的。 ☞ 蛋糕甜点:进门就被蛋糕区域吸引了,摆放精致,蛋糕种类太多啦,一定要都尝一遍。酒店的甜品蛋糕比一般日料店自助好吃太多了,就连所有小蛋糕上的点缀都那么周到,无花果、马卡龙、东北菇凉……这样的心思真是巧妙,一个一个尝过来,好吃又特别,难怪我当天都没拿水果。 ☞ 服务:午市好多老外来用餐谈工作,大多都是商务用餐,不用担心海鲜不够,店家会积极的补货;厨师长和厨师们也一直在对菜品把关,还亲手帮我们端蔬菜汤上桌;负责我们区域的店员全程微笑服务,积极收空盘;琅庐服务真是没话说,有机会要来试试晚餐。