这家店是我顺德的朋友介绍的，他是土生土长的顺德人，顺德大家都知道，是一个出大厨的地方，所以顺德人很会吃，他之所以给我介绍这家店，是有原因的，第一是因为，这家店的奶源很好，舌尖上的中国介绍的顺德两家双皮奶名店都是在这家店拿奶，他们一直是用的水牛牛奶，大家要注意，正宗的双皮奶是水牛牛奶，为什么用水牛的奶，因为做成的双皮奶的口感不会很腻，第二这家店三十年一直不变的是它们只做奶，真的很难得在现今这个社会，比如现在很出名的仁信双皮奶，还出了什么巧克力味道的双皮奶，不是说不能创新，但是工匠精神贵在专精！所以我觉得这家店很有诚意，三十年的坚持，很多老顺德人，老街坊都会推荐的一家老店！